企業(yè)辦理ISO22000食品安全管理體系認證證書(shū)重要性

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ISO22000食品安全管理體系認證證書(shū)重要性

ISO22000:2005食品安全管理體系（Food Safety Management System）。ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據。

ISO22000:2005 ，而不是針對食品鏈中任何一類(lèi)組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無(wú)論其規模、 類(lèi)型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠(chǎng)商，食品生產(chǎn)廠(chǎng)商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設備供應廠(chǎng)商，物流供應商，包 裝材料供應廠(chǎng)商，農業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應廠(chǎng)商，涉及食品的服務(wù)供應商和餐廳。

ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類(lèi)組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無(wú)論其規模、類(lèi)型和其所提供的產(chǎn)品。它適用 于農產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠(chǎng)商，食品生產(chǎn)廠(chǎng)商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設備供應廠(chǎng)商，物流供應商，包裝材料供應廠(chǎng)商，農業(yè)化學(xué)品和 食品添加劑供應廠(chǎng)商，涉及食品的服務(wù)供應商和餐廳。

ISO22000的重要性

消費者或客戶(hù)在持續不斷地要求整個(gè)食品供應鏈中 相關(guān)的組織能夠表現并提供足夠的證據證明其有能力確認和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產(chǎn)生影響的因素。 因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無(wú)所適從，為此協(xié)調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000就產(chǎn)生了。 這個(gè)標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時(shí)共用。

意義
在不斷出現食品安全問(wèn)題的現狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過(guò)對其有效性的自我聲明和來(lái)自組織的評定結果，向社會(huì )證實(shí)其控制食品安全 危害的能力，持續、穩定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿(mǎn)足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營(yíng)目的有機地統一。

食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運輸和銷(xiāo)售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。

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